Костяной фарфор – это не просто красивый предмет посуды, это определенный уровень. И часто возникает путаница: что значит 'глубокая', какие нюансы нужно учитывать при выборе, и стоит ли вообще переплачивать? Давайте разберемся, что скрывается за фразой '650 мл костяная фарфоровая глубокая тарелка' и как не ошибиться при покупке, будь то для домашнего использования или для оснащения ресторана.
Начнем с основ. Костяной фарфор, или бисквит, – это не совсем 'кость' в прямом смысле. В состав входит каолин (белая глина), кварц и, самое главное, костная мука. Эта мука придает посуде особую прозрачность, прочность и благородную белизну. В отличие от традиционного фарфора, который обжигается при более низких температурах, костяной фарфор требует более высокой температуры, что и обеспечивает его исключительные свойства. Да, это влияет на стоимость, но, как показывает практика, долговечность и эстетика оправдывают инвестиции.
Мы в OOO Туншэн Керамика с 2012 года занимаемся производством костяного фарфора, и наблюдаем, как меняются запросы рынка. Раньше главным критерием был, конечно, внешний вид. Сейчас все больше внимания уделяется функциональности – удобству использования, способности выдерживать высокие температуры, и, конечно, практичности. При этом, визуальная составляющая остается очень важной.
Что важно понимать сразу: 'костяной фарфор' – это широкая категория. Есть разные по составу и технологиям производства виды, и качество может существенно отличаться. Дешевый 'костяной фарфор' может быстро терять блеск, трескаться и выцветать. Поэтому, при выборе, нужно ориентироваться не только на цену, но и на репутацию производителя.
Итак, мы говорим о 650 мл костяной фарфоровой глубокой тарелке. Первое, что стоит понять – зачем нужна такая емкость? Глубокие тарелки отлично подходят для супов, борщей, густых соусов, а также для подачи гарниров и салатов. Объем в 650 мл – это, наверное, самый распространенный вариант для суповой тарелки. Он позволяет комфортно наесться, но не переборщить.
Но вот тут появляется нюанс. 'Глубокая' – это относительное понятие. Один производитель может считать глубокой тарелкой тарелку с глубиной 5 см, а другой – 7 см. Важно понимать, какой объем вы хотите получить. Для супа, конечно, лучше выбирать более глубокую тарелку, чтобы жидкость не выливалась. Для гарнира можно выбрать менее глубокую.
На практике мы часто сталкиваемся с ситуацией, когда клиенты недовольны глубиной тарелки. Они покупают тарелку, которая на фотографиях выглядит глубокой, а при получении оказываются разочарованы. Это связано с тем, что фото могут быть обработаны, а реальный объем может отличаться. Поэтому, если есть возможность, лучше потрогать тарелку руками перед покупкой. Или, как вариант, запросить у продавца точные характеристики.
Давайте поговорим о деталях. Как отличить качественный костяной фарфор от подделки? Во-первых, это вес. Качественная тарелка должна быть достаточно тяжелой. Во-вторых, это прозрачность. Если присмотреться к тарелке при ярком свете, то в хорошем костяном фарфоре должны быть легкие полупрозрачные участки. В дешевой подделке – мутность и непрозрачность.
В-третьих, это блеск. Блеск должен быть равномерным и стойким. Накачественном костяном фарфоре не должно быть пятен, царапин или сколов. В-четвертых, это звук. Если постучать по тарелке, то она должна издавать звонкий, чистый звук. В дешевой тарелке звук будет глухим и приглушенным.
Мы в OOO Туншэн Керамика уделяем особое внимание качеству материалов и технологиям производства. Мы используем только высококачественную костную муку и тщательно контролируем каждый этап производства. Именно поэтому наша посуда отличается долговечностью, эстетикой и функциональностью.
Костяной фарфор – это довольно хрупкий материал, поэтому к нему нужно относиться с определенной заботой. Не рекомендуется мыть тарелку в посудомоечной машине, так как высокие температуры и агрессивные моющие средства могут повредить ее. Лучше мыть тарелку вручную, используя мягкую губку и неабразивное мыло. Не рекомендуется использовать металлические щетки или губки, так как они могут поцарапать поверхность.
Еще один важный момент – не допускайте резких перепадов температур. Не стоит сразу вынимать тарелку из холодильника и ставить ее на горячую плиту. Это может привести к трещинам и сколам. Лучше дать тарелке немного нагреться или остыть до комнатной температуры.
Несколько раз в год рекомендуется использовать специальные средства для придания блеска костяному фарфору. Они помогут сохранить его первоначальный вид и продлить срок службы.
Недавно мы столкнулись с проблемой при закупке партий костяных фарфоровых тарелок у одного из китайских поставщиков. Тарелки выглядели привлекательно на фотографиях, но при проверке выяснилось, что качество оставляло желать лучшего. Они быстро теряли блеск, на них появлялись царапины, и некоторые экземпляры трескались при легком ударе. К счастью, мы вовремя остановили поставки и нашли более надежного партнера. Это был болезненный опыт, но он научил нас еще более тщательно проверять качество продукции перед ее продажей.
Этот случай еще раз подчеркивает важность выбора проверенного производителя. Лучше заплатить немного больше, но получить качественный продукт, который прослужит долгие годы. Мы в OOO Туншэн Керамика всегда стараемся предложить нашим клиентам только лучший костяной фарфор.
И да, хочу добавить, иногда стоит присмотреться к тарелкам ручной работы. Да, они дороже, но зато каждая из них – уникальное произведение искусства. И в процессе создания, можно почувствовать нечто особенное.