столовая тарелка из костяного фарфора 660 мл

Костяная фарфоровая тарелка – это не просто предмет сервировки. Это определенный уровень исполнения, способный значительно преобразить подачу блюда. Часто, когда клиенты обращаются к нам, они ищут именно такие тарелки, подходят для торжественных случаев или для тех, кто ценит изысканность в мелочах. Но часто возникает путаница: что вообще определяет качество такой тарелки? И как отличить качественный продукт от того, что просто дешево выглядит?

Особенности костяного фарфора и его отличия

Нужно сразу сказать, что 'костяной фарфор' – это скорее маркетинговое название. На самом деле, это фарфор, в состав которого добавлен слоновая кость (или ее имитация). Именно благодаря этому добавлению фарфор становится более прочным, легким и приобретает характерный теплый оттенок. Вопрос в том, какое количество слоновой кости добавлено и как она обработана. В дешевых вариантах ее может быть совсем немного, а вместо слоновой кости используют различные добавки, которые не дают тех же свойств. Это влияет на долговечность и внешний вид готового изделия. Например, мы несколько лет назад работали с поставщиком, который предлагал 'костяной фарфор' по очень привлекательной цене. Позже выяснилось, что в него была добавлена полимерная смола, и тарелки, хоть и выглядели красиво, быстро стали тускнеть и царапаться. Это, конечно, негативно сказалось на репутации.

Важный момент – это плотность фарфора. Чем плотнее, тем меньше вероятность сколов и трещин. Плотность измеряется в граммах на кубический сантиметр (г/см3). Ориентировочно, для качественного костяного фарфора плотность должна быть не менее 1200 г/см3. Но это не единственный показатель, который нужно учитывать. Ощущения от веса тарелки – тоже важный фактор. Она должна быть приятной на ощупь, не слишком тяжелой, но и не слишком легкой, чтобы не казаться хрупкой.

Влияние пропитки и глазури на внешний вид

Пропитка и глазурь – это то, что определяет внешний вид тарелки, ее блеск и устойчивость к царапинам. Хорошая пропитка обеспечивает равномерное распределение красителя и предотвращает появление пятен. Глазурь должна быть прочной, ровной и без трещин. В хороших образцах она обеспечивает не просто эстетику, но и практичность – тарелки легко мыть, и на них редко остается след от пищи. Помню один случай, когда мы заказывали костяные тарелки для ресторана. Мы специально попросили произвести тестовую партию с разными видами глазури. Результаты были поразительными: одна глазурь оказалась слишком тонкой и быстро царапалась, другая была слишком толстой и при горении давала неприятный запах. В итоге мы выбрали глазурь средней толщины, которая обеспечивала оптимальное сочетание прочности и эстетики.

Форма и размер: практичность и эстетика тарелка из костяного фарфора 660 мл

Размер тарелка из костяного фарфора 660 мл – это достаточно стандартный размер для суповых или десертных тарелок. Но и здесь важно обращать внимание на детали. Форма должна быть удобной для использования, не слишком глубокой и не слишком широкой. Края тарелки не должны быть острыми, чтобы не поранить пальцы. Мы часто сталкиваемся с тем, что производители уделяют больше внимания внешнему виду, а удобство использования упускают из виду. Это, конечно, раздражает клиентов, и в итоге приходится искать альтернативные решения.

Стоит также обратить внимание на толщину стенок тарелки. Слишком тонкие стенки могут быть хрупкими и легко сколоться. Слишком толстые стенки могут делать тарелку тяжелой и неудобной в использовании. Оптимальная толщина – это та, которая обеспечивает баланс между прочностью и удобством.

Примеры использования в различных сферах

Костяные тарелки пользуются популярностью в ресторанах высокого класса, в отелях и в частных домах. Они идеально подходят для сервировки завтраков, обедов и ужинов. Особенно они уместны на праздничных столах. Например, мы сотрудничаем с несколькими ресторанами, которые используют наши костяные тарелки для подачи десертов. Клиенты всегда хвалят их внешний вид и качество.

Ошибки при выборе и хранении столовая тарелка из костяного фарфора 660 мл

Нельзя недооценивать важность правильного хранения костяных тарелок. Нельзя ставить их в посудомоечную машину, так как высокая температура и агрессивные моющие средства могут повредить глазурь. Нельзя подвергать их резким перепадам температуры, так как это может привести к сколам и трещинам. Кроме того, необходимо аккуратно протирать тарелки после использования, чтобы не оставить следов от пищи. Один из самых распространенных ошибок – это использование агрессивных средств для мытья посуды. Лучше всего мыть тарелку из костяного фарфора теплой водой с мягким моющим средством.

В заключение, хочется сказать, что выбор костяной фарфоровой тарелки – это ответственный процесс. Важно учитывать множество факторов, от качества материала до формы и размера. Не стоит экономить на качестве, так как это может привести к разочарованию и потере денег. Надеюсь, эта небольшая статья поможет вам сделать правильный выбор.